1、将你喜欢吃的菜放入拌碗或水勺内,放入食油(不要苛刻多了好吃哦)、味精、食盐、孜然等调料,均匀搅拌 。
2、将鸡蛋均匀洒在鏊子上、形成比煎饼略小的圆形,将煎饼放到鸡蛋上是鸡蛋贴服在煎饼上 。
3、将煎饼放到鏊子上鸡蛋一面向上,把调好的菜倒到煎饼上烙,片刻后上面放上一个煎饼反过来再烙,到油黄为止为最佳 。
4、好了之后,可以将两边向中间折叠形成长方形,便于手拿和食用,还不方便可以一分为二 。
【滕州菜煎饼做法】备注:菜煎饼适合趁热当场食用,携带后会失去原味 。当场吃比较酥脆,放一段时间吃就会比较松软,比较难吃 。
推荐阅读
- 过年汤算一个菜吗
- 儿菜又叫什么名字
- 团年菜有哪些
- 山药的做法大全家常菜 山药家的做法
- 禁止使用IE“internet选项”中的“连接”菜单
- 禁止在“显示属性”中出现“屏幕保护程序”这个分菜单
- 禁止在“系统属性”中出现“文件系统”的菜单
- 禁止在“系统属性”中出现“虚拟内存”的菜单
- 禁止在“系统属性”中出现“硬件配置文件”的菜单
- 冬天有韭菜卖吗