【红油菜苔是发物吗】
红油菜苔不是发物 , 菜苔甜脆清香 , 很多人都将其视为珍宝 , 其中红菜苔还曾被封为“金殿玉菜” , 一直是历代蔬菜进贡的良品 , 菜苔是全国知名的特产蔬菜 。
红油菜苔 , 别名紫菜薹、红油菜薹 , 它与广东菜心是属于同一变种 , 为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的变种 , 一二年生草本植物 。富含钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分 , 多种维生素比大白菜、小白菜都高 。
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