砂锅小火还有水溢出锅外可能是因为盖子盖得太紧没有空气流通导致的 。建议在使用砂锅煲汤、煮粥时,不要把盖子盖至完全严密,可以尝试将两根筷子平行放在在锅口做成一个支架,将锅盖置于筷子上,一般可以解决小火溢锅的问题 。
砂锅小火为什么还溢锅
【砂锅小火为什么还溢锅】 使用砂锅煲汤时,建议不要中途打开锅盖和中途加水,因为正在加热的肉类遇冷会收缩,进而导致蛋白质不易溶解,可能会影响汤和肉的口感 。
砂锅一般是由石英、长石、粘土等材料制成的陶瓷制品,具有通气性好、吸附性强、传热均匀、散热较慢等特点 。
推荐阅读
- 猪肉章为什么洗不掉
- 期货操纵为什么国家还鼓励
- 10086109为什么总给我发防诈骗的短信
- 为什么手机连不上电脑
- 蚂蚁窝为什么不能捅
- 发动机内为什么会出现油泥
- 刚睡醒为什么不宜剧烈运动呢
- 热风海陆为什么就剩下一集了
- 八通线为什么叫八通线
- 十七十八岁称为什么年华