1、准备用料：芥菜：10斤、盐：500克、酒：适量 。
2、芥菜冼净，烧一锅开水 。
3、将烧开的白开水混入酒、盐，倒入缸中，趁热倒入洗好的芥菜疙瘩，5秒钟捞出别让开水给烫熟了 。
【腌制咸菜疙瘩方法 咸菜疙瘩怎么腌制】4、待缸中的水凉透后，再到入芥菜疙瘩 。
5、密封20天后即可 。
推荐阅读
- 自制秋葵的腌制方法 自制秋葵的腌制步骤
- 咸菜是什么菜做的 咸菜由什么菜做
- 如何腌制鹅蛋出油窍门 怎样腌制鹅蛋出油窍门
- 酸菜腌制的正确方法 酸菜腌制的正确方法及步骤
- 风干鸡腌制方法 风干鸡怎么腌制
- 泡刀豆的腌制方法广东 泡刀豆的腌制方法广东介绍
- 炸鱼的腌制方法窍门 炸鱼之前怎样腌最好吃
- 腌牛排的腌制方法是什么 牛排怎样腌制
- 烤鸡大腿的腌制方法和配料 怎么腌制烤鸡大腿
- 番茄面疙瘩汤制作方法 番茄面疙瘩汤怎么做好吃