【炒蒜苔需要提前焯水吗】
需要的 。先把蒜苔过水 ， 这样炒的时候蒜苔更容易熟 。需要提前准备好的材料包括：蒜苔200g、老抽适量、鸡精适量、蒜适量、葱适量、花椒粉适量 。这道菜是很多老百姓家中经常吃的一道菜 ， 不仅口感很好 ， 而且营养物质丰富 ， 更有利于健康 。
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