2021年立春节气的时间为2月3日 。
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立春是我国二十四节气之首,代表着温暖、生长,意味着新的一个轮回已开启 。立春一到,白昼变长,天气开始回暖,农民们就要盘算全年的农业生产大事了 。立春有三候:一候东风解冻,二候蜇虫始振,三候鱼陟(zhì)负冰 。意思是东风送暖,大地开始解冻,蛰居的虫类慢慢在洞中苏醒;河里的冰开始融化,鱼开始到水面上游动 。在传统观念中,立春有吉祥的涵义 。我国立春有很多迎春的庆贺祭典与活动,有“鞭春牛”、吃春饼、吃春盘、咬萝卜、贴春字等习俗 。另外,在饮食方面,春季人体新陈代谢开始旺盛,饮食宜选用辛、甘、微温之品 。
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