烹饪步骤：
1、将馇子用开水浸泡5至10分钟后搁置一旁;
2、然后起火加少许油，用葱蒜调味煲锅;
3、下料的时多加酱油 ， 便于上色且味道好，不油腻;
4、再加入肉丝一起炒，搭配肉丝圆葱和韭菜均可;
【谁知道丹东炒馇子正宗的做法】5、肉快熟时，放入馇子 ， 由于馇子本身已经用热水烫过，再翻炒几下即可加入调味料，糖醋等根据使用者口味喜好添加，若使用的酱油本身是咸口的就不用加盐，添加好调味料后即可出锅 。
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