1、菱角可以生吃的 。
【菱角可以生吃吗 菱角怎么做好吃】2、菱角的做法步骤：
（1）食材：菱角、食盐适量 ， 水 。
（2）把生菱角洗净 。
（3）洗好后沥干水分备用 。
（4）把洗好的菱角 ， 放入高压锅里 ， 加入水没过菱角 。
（5）加入小半勺盐里面 ， 盖上盖子压上20分钟左右 。
（6）煮好后沥干水分即可 。
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