【川味排骨面的做法和配方 川味排骨面怎么做】
![川味排骨面的做法和配方 川味排骨面怎么做](http://pic.yunnanlong.com/220724/1G1534445-0.jpg)
文章插图
1、排骨1份、香菇4个、黄豆芽1把、面条2人份、小葱3颗、姜适量、蒜4个、花椒2个、桂皮半块、香叶适量、青菜1颗 。
2、准备食材,排骨提前焯水沥干备用 。
3、油热后,葱姜蒜下锅 。
4、1勺豆瓣酱,1勺牛肉酱翻炒 。
5、放入排骨和香菇,1勺生抽,1勺老抽,1勺耗油,适量五香粉调味 。
6、准备一个炖锅,底部铺一层黄豆芽,放入炒好的排骨和香菇 。
7、最上面放上桂皮(放半块就够了,整块太多),香叶,八角,葱,1勺辣椒粉,2勺番茄酱,1勺耗油,加满水 。
8、小火慢炖3小时,着急的也可以缩短时间,水不要倒太满,1个小时左右,出锅前放盐调味 。
9、排骨快好的时候煮面条和青菜 。
10、面条铺在碗底,倒上汤汁,放上排骨,青菜,表面撒些芝麻和小葱,就可以开吃啦 。
推荐阅读
- 显示桌面的快捷键是哪个键 显示桌面的快捷键是哪些个键
- 虾仁捞面的做法和配方 虾仁捞面怎么做好吃
- 鱼肉意大利面的酱窍门 鱼肉意大利面酱料怎么做
- 如何炒出好吃的西红柿鸡蛋刀削面 西红柿鸡蛋刀削面的做法
- 萝卜排骨汤最简单的做法窍门 萝卜排骨汤最简单的做法窍门的方法
- 牛腩面的正宗做法窍门 正宗牛腩面的做法窍门
- 大气层中最靠近地球表面的一层是什么 大气层中最接近地球的是
- 麻辣汤面的做法和配方 川味热汤面怎么做
- 怎么知道镜片是不是非球面的怎么看是不是非球面镜片
- 八爪鱼里面的黄是屎吗 八爪鱼里的黄是排泄物吗