沉香被誉为“植物中的钻石”,它集天地之灵气,汇日月之精华,蒙岁月之积淀,以至极品沉香的价值可以达到黄金的三倍 。可谓是“沉”得惊世,“香”得骇俗,千百年来为世人所钟爱 。
沉香
沉香被誉为“植物中的钻石”,它集天地之灵气,汇日月之精华,蒙岁月之积淀,以至极品沉香的价值可以达到黄金的三倍 。可谓是“沉”得惊世,“香”得骇俗,千百年来为世人所钟爱 。
沉香本身也是极其珍贵的药材,还可以用于制作香水 。最昂贵的香水中,必定沉淀着数不清的沉香树的生命,像法国生产的名贵香水,大多数离不开沉香,它的含量很少,但不可或缺,起着稳定香味的作用 。
一、形态特征
1、白木香常绿乔木,幼枝有疏柔毛 。叶互生,革质,有光泽,卵形、倒卵形或椭圆形,先端短渐尖 。伞形花序顶生或腋生,花黄绿色,芳香,花萼浅钟状,裂片5,两面均有短柔毛;花瓣10,鳞片状,有毛;雄蕊10,一轮;雌蕊子房上位,2室 。蒴果木质,倒卵形,长2.5-3 厘米;种子基部有长约2 厘米的尾状附属物 。花期3--4月份,果期5--6月份 。生于平地、丘陵的疏林或荒山中,有少量栽培 。分布于福建、广东省、海南、广西省 。
2、沉香常绿乔木,高达30m 。幼枝被绢状毛 。叶互生,稍带革质,具短柄,长约3毫米;叶片椭圆状披针形、披针形或倒披针形,长5.5-9厘米,先端渐尖,全缘,下面叶脉有时被绢状毛 。伞形花序,无梗,或有短的总花梗,被绢状毛;花白色,与小花梗等长或较短;花被钟形,5裂,裂片卵形,长O.7--1厘米,喉部密被白色绒毛的鳞片10枚,外被绢状毛,内密被长柔毛;花冠管与花被裂片略等长;雄蕊10,着生于花被管上,其中有5枚较长;子房上位,长卵形,密被柔毛,2室,花柱极短,柱头扁球形 。蒴果倒卵形,木质,扁压状,长4.6-5.2厘米,密被灰白色绒毛,基部有略为木质的宿存花被 。种子通常1颗,卵圆形,基部具有角状附属物,长约为种子的2倍 。花期3-4月份,果期5-6月份 。
主要为2-4个径向复管孔 。轴向薄壁组织包裹星散状的内含韧皮部,两者混杂在一起,形成结合型 。木射线同型单列,稀2细胞宽 。射线与导管间纹孔大致同管间纹孔 。内含韧皮部可见,散生,结合型薄壁组织一起呈长椭圆形、月牙形、眼睑形,该部分在干燥时易受损 。干燥材横切面上可见小孔 。
二、生长习性
沉香树一般生长于海拔400公尺以下,对照其分布地区:北回归线附近高温多雨皆有沉香树种演化生长 。沉香生长分布区气候说明:
1、年平均温摄氏19-25度 。
2、一月平均温摄氏13度 。
3、七月平均温摄氏30度以上 。
4、年降雨量1600-2400公厘 。
【沉香】5、相对湿度80%-90% 。沉香树喜土厚、腐质多的温湿疏松之砖红壤或山地黄壤,其中台湾回收之落叶堆肥为沉香生长期必须及有效之肥份来源 。
三、地理分布
沉香的产地主要分布于中国海南省、越南、柬埔寨、老挝、泰国、马来西亚、新加坡、印度尼西亚群岛等东南亚地区 。以沉产地韵味划分为“惠安系”与“星洲系” 。“惠安系”主产区分布在:中国海南、越南、老挝、柬埔寨、泰国、马来西亚西半岛 。而以地图西北至马来西亚东南至东帝汶的沉香产出皆为“星洲系” 。
大致来说,“惠安系”香韵带凉,甜,通透,水果或花香,感觉上味道是成丝状,通常虫漏居多,沉香树,碎片状,很脆,以熏料为主,雕材极罕见 。