【特鲜1号是什么调料 特鲜1号是什么】特鲜1号是一种增鲜复合调味品,其味道与鸡肉、牛肉、猪肉和香菇中所含鲜味相似,不仅能够去除肉制品的腥味,还能产生鲜香味,是餐馆、烧烤行业、酒店以及家庭理想的增鲜调味品 。
特鲜1号怎么用
方法一:特鲜1号其实就是一种提鲜的调味品,与味精使用办法基本相同,不过用量要比味精少点 。在炒菜的时候,可以在勾芡前加入,勾完芡后即可出锅食用 。
方法二:煮火锅调汤底时加入,建议用量0.5—1%,也可按需酌情增减 。
方法三:烤烧烤时,可以搭配普通调料混合使用 。
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