灰枣皮薄核小、个头小 ， 而且形状呈长倒卵形 ， 而红枣的个头比灰枣的个头大 ， 其形状呈椭圆形 。灰枣的颜色比红枣的颜色暗 ， 在成熟前灰枣的颜色是灰色的 ， 而红枣在成熟前是青色的 。
灰枣和红枣
灰枣也称为新郑灰枣 ， 果实呈长倒卵形 ， 果皮为橙红色 ， 核小肉厚 ， 吃起来比一般的红枣要甜 ， 原产地为河南新郑 ， 后引种于全国各地 ， 现新疆且末等地区均有分布 。
红枣是鼠李科枣属植物 ， 其维生素含量非常高 ， 有“天然维生素丸”的美誉 ， 作为滋补佳品 ， 红枣素有“日食三枣 ， 长生不老”之说 。
【灰枣和红枣有什么区别】 市场上广受消费者喜爱的灰枣就是若羌枣在成熟变红之前 ， 颜色发灰而得名 ， 所以也被称为若羌灰枣 。
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