原料:蒜薹、肉、生抽、盐、油、淀粉 。
制作方法如下:
1、蒜薹洗净切成2厘米长的小段,准备一锅清水焯烫蒜台6分钟;
2、焯好后过凉水,沥干水分;
3、肉切成小细条,加入生抽、淀粉均匀腌制,下锅炒熟;
4、倒入蒜薹,煸炒片刻,小火焖十五分钟,中间翻炒片刻;
【蒜薹和什么炒好吃啊】5、放入盐即可 。
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