原因:
1、发酵菌是否过期或保存不善失效,一般菌都要低温冷冻保存;
2、发酵菌一定是正规的产品;
3、发酵的时间最好在六小时以上;
4、发好后一定要在冰箱冷藏一晚 , 这样口味更好;
5、酸奶机的温度不够;
【酸奶做出来没味道怎么办】6、牛奶用包装的 , 否则不好发酵;
7、容器必须用开水烫过 , 先用一小部分牛奶把菌化开,然后拌匀即可入机发酵 。
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