【酸辣白菜盖浇饭做法怎么做】用料:白菜，小红辣椒，干辣椒，葱 ， 白醋，陈醋，盐，淀粉，凉开水 ， 生抽，花椒粉，食用油 。步骤:1、白菜洗干净 ， 切小片适量小红椒和干辣椒切碎 。2、将葱切成葱花，锅内热油 。3、下葱花，小红椒和干辣椒翻炒炒出香味后放白菜 ， 翻炒先倒白醋，翻炒均匀，再倒一点陈醋 。4、放适量盐翻炒均匀后倒一些生抽，一点花椒粉取一点淀粉 。5、凉水勾薄芡，倒入锅中翻炒半分钟 。即可出锅食用 。
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