【扇贝分公母么,扇贝公母哪个好吃】 扇贝是生活中一种很常见的海鲜 ， 其中含有十分丰富的蛋白质、维生素和矿物质 ， 那扇贝有分公母么？
扇贝分公母么 1 分公的和母的 。
扇贝是雌雄异体的生物 ， 如果是处于繁殖季节的话 ， 那么雌性扇贝的生殖腺一般会呈现橘红色 ， 而雄性扇贝的生殖腺一般会呈现出乳白色 ， 从外观上看起来区分是比较明显的 。
但如果过了繁殖季节的话 ， 扇贝的生殖腺就会退化 ， 此时雌性扇贝和雄性扇贝从外观上看起来是完全一样的 ， 都是呈无色的半透明状 ， 此时就很难区分了 。
扇贝公母哪个好吃 2 各有优点 ， 可以根据个人口味爱好来选择 。
公扇贝和母扇贝的口感是不一样的 ， 对于公的扇贝来说 ， 其肉质一般吃起来比较甜和细腻 ， 而对于母的扇贝来说 ， 其肉质吃起来一般比较肥美醇厚 。
但无论是公扇贝还是木扇贝 ， 两者中所含的营养成分都是差不多的 ， 食用后都能够为人体补充一定的营养物质 ， 所以建议可以根据个人的口味爱好来进行选择 。
扇贝是开口的好还是闭口的好 3 视情况而定 。
扇贝的开口和不开口都是属于其自然的生理状态 ， 一般在周边环境安全、确认无危险的时候扇贝就会自动地将壳打开进行呼吸 ， 而在受到刺激、感觉周边环境比较危险的时候 ， 就会自动地紧闭外壳 。
所以在购买扇贝的时候可以尽量选择开口的扇贝 ， 然后用手去触碰一下 ， 如果扇贝受惊将壳闭合的话 ， 那么就是新鲜的扇贝 。
闭合的扇贝都是活的吗 4 并不一定 。
扇贝的死亡状态一般有两种 ， 一种是开着壳的 ， 一种是闭着壳的 ， 所以闭合的扇贝并不全是活着的扇贝 。
如果想要确认闭合扇贝是否死亡的话 ， 那么建议可以用鼻子去闻一下 ， 如果扇贝没有腥臭味的话那么就是活着的 ， 或者是刚死不久的扇贝 ， 此时需要尽快吃完；如果闻起来扇贝的腥臭味比较重的话 ， 那么就证明扇贝已经死了 ， 是不建议再继续吃的 。
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