3.大量摄入蔬菜、水果、豆类和谷物；
4.适量的摄入奶和奶制品，主要以奶酪的形式 。
5.肉类和肉类制品摄入量相对减少 。
6.具体的办法是：每天4到5份水果，4到5份蔬菜，2到3份低脂奶制品 。
小结很多人得了脂肪肝，就认为再也不能吃肉了，其实肉里面的动物脂肪才是关键，而瘦肉由于含有丰富的蛋白质，是需要的 。
肉类中如果能挑出瘦肉吃是可以的，但是每种肉类都不太一样，建议可以选择吃鱼肉、牛肉以及禽肉 。
脂肪肝的膳食，要注意避免含糖饮料或者甜度很高的饮料，因为脂肪肝与糖尿病和高血压也有密切的关系 。
除了可以吃瘦肉之外，脂肪肝患者应该增加水果和蔬菜的摄入，每天保证足量的蛋白质，低脂的奶制品和奶类是比较好的 。
膳食中也要注意纤维素的摄入，燕麦、荞麦、玉米和谷物，配合蔬菜的摄入能够保持大便通畅，对于调节肠道菌群有一定的作用，而肠道菌群近年的研究提示跟脂肪肝的发生有密切的关系 。
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