1. 将坏的黄豆捡出，这点很重要，特别是霉烂的 。
2.咸鸭腿泡清水若干小时，根据咸鸭的咸度和干度决定 。
3.拍些姜备用 。
4.将干黄豆清洗干净，放入电高压锅中，还有泡好的咸鸭，加入1500ml的清水 。
5.接通电源，盖好锅盖，调到适当的档位，启动 。
【腌鸭炖汤怎么做?】6.电高压锅解压后，盛到汤碗撒点香葱即可上桌 。
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