主料：白菜250克,熟猪肝150克
【熟猪肝配什么菜炒最好?】辅料：青椒20克
调料：植物油15克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)5克,姜5克
白菜炒猪肝的做法：
1. 白菜、青椒洗净，切
2. 熟猪肝、姜切片
3. 锅内放油，烧至七成熟，放入熟猪肝
4. 撒上胡椒粉，用大火炒熟，盛出
5. 锅内重新倒油，待油烧热，放入姜片、白菜、青椒，炝炒至八成熟
6. 放入炒熟的猪肝，加盐、味精翻炒即可
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