步骤1
所需食材:黄秋葵200克 , 鸡腿2个 , 干辣椒2个 , 秋葵200克 。所需调料:生姜末5克 , 盐3克 , 生抽10克 , 料酒10克 , 淀粉5克 , 黑胡椒1克 。
![秋葵鸡丁怎么做 秋葵鸡丁的做法](http://pic.yunnanlong.com/230505/1ZZ31218-0.jpg)
步骤2
鸡腿去骨取肉 , 切小块 。
![秋葵鸡丁怎么做 秋葵鸡丁的做法](http://pic.yunnanlong.com/230505/1ZZ35U4-1.jpg)
步骤3
【秋葵鸡丁怎么做 秋葵鸡丁的做法】鸡丁里加料酒、姜末、盐、淀粉 , 腌制半小时 。
![秋葵鸡丁怎么做 秋葵鸡丁的做法](http://pic.yunnanlong.com/230505/1ZZ32I3-2.jpg)
步骤4
秋葵用盐搓洗 , 切成小段 。
![秋葵鸡丁怎么做 秋葵鸡丁的做法](http://pic.yunnanlong.com/230505/1ZZ3C35-3.jpg)
步骤5
干辣椒切段 。
![秋葵鸡丁怎么做 秋葵鸡丁的做法](http://pic.yunnanlong.com/230505/1ZZ331S-4.jpg)
步骤6
锅中热油 , 倒入干辣椒、鸡丁、秋葵翻炒 。
![秋葵鸡丁怎么做 秋葵鸡丁的做法](http://pic.yunnanlong.com/230505/1ZZ334b-5.jpg)
步骤7
加生抽、盐调味 , 加适量清水 , 关火后撒少许黑胡椒提味即可 。
![秋葵鸡丁怎么做 秋葵鸡丁的做法](http://pic.yunnanlong.com/230505/1ZZ34647-6.jpg)
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