我一般都是和松花蛋一起吃，先把松花蛋蒸熟放一边备用 。
【内酯豆腐怎么做好吃不容易碎?】内脂豆腐在戳水之前，先将内酯豆腐冷冻半个小时，让豆腐定型，然后用刀将豆腐划成小块儿，放在过滤网里，慢慢放入水里，水温不要太高，尽量尽量要小心千万不要用力的晃动豆腐，让豆腐在水中慢慢的散开，沸水煮制一分钟，就可以捞出了，这样的豆腐不会碎成豆渣！这个时候调一个酱汁备用 。
蒸好豆腐拿出来凉一下 。
再把松花蛋剥皮切小块和豆腐放在一起 。把调好的料汁倒进去搅拌一下就可以吃了 。
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