地灵腌制方法? _云知道

食材
白菜（适量）
地溜子（适量）
红椒（适量）
姜（适量）
【地灵腌制方法?】蒜（适量）
步骤1、白菜切块，不要太碎。
步骤2、红椒、姜、蒜根据喜好决定用量。
步骤3、把切好的白菜、红椒、姜、蒜以及地溜子拌在一起。
步骤4、加盐， 2小时至蔬菜出水。把蔬菜挤去水分，向拌菜中加入食盐。
步骤5、加入糖和白米醋约2勺。加入少量高度白酒，把蔬菜压紧，加少许食盐。
步骤6、盖上盖子闷起来，即食即取。

地灵腌制方法?

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