步骤1
食材：鸡蛋2个 ， 胡萝卜10克 ， 火腿肠10克 ， 番茄酱5克调味料：食用油5克 ， 盐1克 ， 淀粉10克 ， 胡椒粉1克【西餐煎蛋饼 西餐煎蛋饼怎样做】
步骤2
胡萝卜切细末 。
步骤3
火腿肠切细末 。
步骤4
鸡蛋打散 ， 加入胡萝卜、火腿肠、盐、淀粉、胡椒粉 ， 拌匀 。
步骤5
热锅倒油 ， 油温6成热时 ， 倒入鸡蛋液 ， 定型后 ， 鸡蛋从一侧对折 ， 再煎1分钟 。
步骤6
装盘 ， 放入番茄酱 ， 即可 。
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