步骤1
食材：咸肉50克、西葫芦1个、姜1克、蒜2瓣、大葱10克、蒜苗1根调味料：食用油8克、生抽2克、糖1克、鸡精1克、白胡椒粉1克
步骤2
咸肉切片 。
步骤3
西葫芦切片 。
步骤4
姜切末 。
步骤5
蒜切末 。
步骤6
大葱切片 。
步骤7
蒜苗切段 。
步骤8
热锅倒油 ， 油温5成热时 ， 下咸肉 ， 煸炒出油 ， 加葱、姜、蒜 ， 炒香 。
步骤9
倒入西葫芦 ， 翻炒2分钟 。
步骤10
调入蒜苗、生抽、糖、鸡精、白胡椒粉 ， 炒匀 ， 装盘 ， 制作完成 。【咸肉炒葫芦瓜 咸肉炒葫芦瓜的做法】
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