菜椒怎么炒好吃又简单
1、原料：青椒、生抽、盐、糖、油 。2、青椒买回来后去蒂 ， 去籽 ， 把里面的白膜也撕去 ， 清洗干净 。3、把清洗干净的青椒撕成小块 。4、锅中倒入适量油 ， 六、七成热时放入撕成小块的青椒 。5、翻炒至青椒表皮起皱变软时加入少许的盐炒匀 。6、再加入一勺生抽 ， 翻炒均匀 。7、当青椒开始变软出少许水的时候 ， 加适量糖调味翻炒均匀后即可熄火 。8、香辣可口 ， 味道鲜美又下饭的油爆青椒即成 。好吃的红菜椒炒豆腐丝怎么做好吃又简单
主料
红菜椒 ：1个
瘦肉 ：150
豆腐皮 ：1张
辅料
油 ：20
盐 ：3
生抽 ：15
蚝油 ：5
料酒 ：5
具体步骤
第一步
将瘦肉洗净 ， 切片
第二步
下生抽、蚝油和料酒入瘦肉中 ， 搅拌均匀 ， 腌制备用
第三步
将红菜椒和豆腐皮洗净切丝 ， 备用
第四步
下油烧锅后 ， 放瘦肉炒至变色 ， 捞起
第五步
放入红菜椒 ， 翻炒
第六步
【甜椒怎么炒才好吃又简单】放豆腐丝 ， 翻炒
第七步
放腌制好的瘦肉丝 ， 翻炒
第八步
下盐和生抽调味 ， 翻炒均匀
第九步
装盘即可
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