筵席包括席桌上的酒菜配置，酒菜的上法，吃法，陈设等 。古代吃饭是没有凳子的 ， 全部是席地而坐 。古人将铺在下面的大席子称为筵，将每人一座的小席子称为席，合起来就叫筵席 。筵席的具体释意如下：
1、铺地藉坐的垫子 。古时制度 ， 筵铺在下面，席加在上面；
2、也特指祭祀所设鬼神的席位；
【筳席是什么意思】3、酒席，宴会 。亦指酒宴时的座位和陈设 。
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