步骤1
主料:咸竹笋200克,五花肉100克 。辅料:料酒1汤匙、冰糖20克、老抽2汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、食用油适量、姜1块、八角2个、香叶2片、桂皮1块 。
![咸竹笋红烧肉的做法咸竹笋红烧肉怎么做](/images/defaultpic.gif)
步骤2
咸竹笋放水中浸泡半小时,然后切段 。
![咸竹笋红烧肉的做法咸竹笋红烧肉怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230507/22345A400-1.jpg)
步骤3
五花肉切块 。
![咸竹笋红烧肉的做法咸竹笋红烧肉怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230507/2234562923-2.jpg)
【咸竹笋红烧肉的做法咸竹笋红烧肉怎么做】步骤4
姜切片 。
![咸竹笋红烧肉的做法咸竹笋红烧肉怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230507/22345612L-3.jpg)
步骤5
大火烧热油,加入冰糖,转小火慢熬糖色 。
![咸竹笋红烧肉的做法咸竹笋红烧肉怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230507/2234562242-4.jpg)
步骤6
糖化开后把生姜片放入 。
![咸竹笋红烧肉的做法咸竹笋红烧肉怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230507/2234562M6-5.jpg)
步骤7
然后放入五花肉小火煎一下,煎一会后翻炒一下 。
![咸竹笋红烧肉的做法咸竹笋红烧肉怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230507/22345A095-6.jpg)
步骤8
加入生抽、料酒、老抽,翻炒均匀,然后加入八角、香叶、桂皮翻炒一下 。
![咸竹笋红烧肉的做法咸竹笋红烧肉怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230507/22345B511-7.jpg)
步骤9
最后加入热的白开水,加入竹笋、盐,盖上盖子大火煮10分钟 。
![咸竹笋红烧肉的做法咸竹笋红烧肉怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230507/2234564520-8.jpg)
步骤10
炖煮半个小时后,打开盖子大火收汁 。
![咸竹笋红烧肉的做法咸竹笋红烧肉怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230507/22345620E-9.jpg)
步骤11
收的差不多了把香叶、八角等调料夹出来即可 。
![咸竹笋红烧肉的做法咸竹笋红烧肉怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230507/2234563512-10.jpg)
推荐阅读
- 红米k40双击亮屏怎么设置
- 红米k40负一屏怎么关闭
- 土豆红薯粉怎么做如何做好吃
- 陕西省西咸新区属于哪个市
- 腌制咸鸭蛋多久可以吃
- 红字专用发票如何开
- 口红跟唇釉的区别
- 微信红包可以定时发送吗
- 红酒可以兑雪碧吗
- 红薯和鸡蛋可以一起吃吗