步骤1
准备食材：豆腐400克、鸡肉100克、香菜10克、鸡蛋1个、葱10克、淀粉适量、食盐1勺、酱油1勺、鸡精1勺、料酒1勺、胡椒粉适量、姜汁2勺、高汤适量、色拉油适量 。
步骤2
将香菜切末 。
步骤3
葱切末 。
步骤4
将豆腐捣碎成泥 。
步骤5
加盐、胡椒粉、姜汁、鸡蛋清、淀粉拌匀 。
步骤6
再倒入汤盘中 ， 上蒸锅蒸8分钟至熟待用 。
步骤7
鸡肉剁成泥 。
步骤8
坐锅点火倒入油 ， 到4成热时下入鸡肉 ， 炒至变色 。
步骤9
倒入料酒、高汤、酱油、盐和鸡精 。
步骤10
最后淋入水淀粉勾芡 ， 淋在豆腐上 。
步骤11
再将葱末、香菜、摆放在上面即可 。
【姜汁豆腐的做法 姜汁豆腐怎么做】
推荐阅读
- 快手怎么解锁自己点赞的作品
- 超话社区APP如何切换账号？切换账号的方法分享
- 买房合同无效的情形有哪些
- 为什么高山上的花朵特别艳丽？
- 土豆是怎么来的
- 海带丝番茄炒蛋怎么做好吃 海带丝番茄炒蛋的做法
- 马桶MT怎么发送红包？发送红包的流程一览
- 宋人有耕者的意思
- 加拿大讲的是什么语言
- 菜鸟驿站可以放几天