准备材料:
粉条、 三个鸡蛋、绿豆芽、大葱 、生姜、小葱 、蚝油、生抽、南德料、食用盐、鸡粉
【粉条鸡蛋做法?】做法步骤:
第一步:首先把粉条提前两个小时泡发一下 。
第二步:接下来准备三个鸡蛋 , 打入碗中 , 把蛋液搅散 。锅中加入油 , 烧热 , 倒入蛋液 , 把蛋液翻炒至金黄 , 盛出备用 。
第三步:大葱切成段 , 生姜切成丝 , 准备一把小葱切成段 。
第四步:锅内加入食用油 , 放入葱姜爆香 。然后下入粉条 , 快速翻炒 。
第五步:锅中加入蚝油、生抽 , 再来一点南德料 , 最后加入绿豆芽、鸡蛋、小葱 。开大火快速翻炒 , 出锅前加入食用盐、鸡粉 。快速翻炒均匀就可以出锅啦 。
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