【藤椒是什么 藤椒简单介绍】1、藤椒是山花椒 ， 是芸香科多年生灌木或乔木植物 ， 植株的根茎、叶片、果实和种子可入药 ， 在医药领域用途广泛 。植株的果皮和种子的气味辛辣 ， 可加工制成调味食品 ， 经济价值较高 。制成调味料后可用于烹饪 ， 能够使食物的口感变得更好 。
2、藤椒的花朵有6～8片花瓣 ， 形状为卵圆形 ， 雄花内的雄蕊有5～6枚 ， 花柱较弯 ， 花期在4～5月之间 。植株的果实为紫红色 ， 种子细小 ， 颜色为褐色或黑色 ， 果期在8～10月之间 。植株主要的繁殖方式为播种和嫁接繁殖 ， 播种在春季或秋季进行 。
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