梵净山口味以酸辣鲜美为主,后劲十足取胜 。在梵净山可以吃到酸汤角角鱼、松桃卤鸭、江口豆腐干等多种名菜、小吃 。
【梵净山有什么好吃的地方?】梵净山周边是少数民族地区,还能吃到土家族、侗族、苗族的美味,如山笋烧五花、农家土腊肉、炒山猪肉、折耳根炒腊肉、小炒豆腐、拌野蕨菜等都有很有贵州特色 。
尤其是折耳根,许多人都很恐惧,但小梵强烈推荐,既然都来了梵净山,何不挑战一下 。实际上炒熟的折耳根有淀粉味和独特的香气,非常好吃 。
喜欢吃辣的,可以记一下梵净山吃辣椒的几种常见的类型:油辣子(老干妈那种),糟辣子,酸辣椒,泡山椒,糍粑辣椒,胡辣椒面等等 。吃不惯辣一定要提前跟老板打招呼,不然默认要放辣椒,吃不惯麻的也要提前打招呼,不然有些菜也会默认放花椒 。
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