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羊肉汤放什么配菜最好

云知道羊肉汤

羊肉汤里可以放什么配菜
1、可以放粉丝 、菜、 腐、 萝卜 、香菜 、木耳 、豆皮 、金针菇 、豌豆尖、菌类都可以放 。2、羊肉汤中华传统经典名吃，在全国各地均有各具特色的地方名吃 。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮，煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白香甜的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了 。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调和就成羊肉汤 。夏天烧羊肉汤放什么配菜好
1、羊肉性温，单吃容易上火，所以可以搭配一些性凉的蔬菜一同炖，像冬瓜、白菜、金针菇、莲藕、空心菜、笋、丝瓜等都是不错的选择 。既可以滋补营养，又能中和羊肉的燥热 。2、另外还可以在羊肉汤里加入豆制品，如豆腐，腐竹等食物，可以增加羊肉汤蛋白质含量 。羊肉汤什么配菜好吃
1.羊肉切大块焯水
2.捞出放入砂锅内（其他锅具亦可）放入姜片
3.注入热水（最好一次加足）大火烧滚
4.鲫鱼清洗干净沥干水
5.锅内放入食用油（最好是猪油），烧至六七成熟放入姜片与鲫鱼
6.将鲫鱼翻面，让两面都煎好，放入沸腾的羊肉汤锅内
7.大火烧开至汤色泛白，开至中火
8.利用熬汤的时间切配菜，青菜头切成厚片
9.小白菜洗净切成段
10.三个白面锅盔每个切成四块
11.白菜洗净装盘
12.豌豆尖洗净装盘
13.土豆与藕切片用水泡上
14.小米辣、青椒、香菜切碎备用
15.准备好的配菜和调料
16.大葱切段，姜切片
17.熬好的羊肉汤
18.捞出羊肉
19.切成薄片
20.锅内放油，倒入姜、葱、花椒粉煸香
21.倒入切好的肉片
22.煸炒至微黄
23.倒入熬好的羊肉汤
24.装盆放入电磁炉上就可以开吃了，首先来碗香香的羊肉汤，捞完肉和羊肠就可以将配菜放入锅中边煮边吃了
羊肉汤放什么菜最好喝，羊肉汤的做法？
解答：
羊肉汤里放什么菜，最好喝，普遍的做法是放香菜和葱花，这是我们在外面汤馆里喝到的，如果自己在家里炖汤，可以当白萝卜炖汤，出锅的时候也要放葱花香菜，去膻味儿 。羊肉汤的做法，那就是用羊骨头，棒骨，排骨，还有羊肉熬汤，熬到汤奶白色，有香味即可，普通人的做法 。
羊肉汤火锅里面放什么配菜好
羊肉汤放白萝卜当配菜好 。
羊肉的功效在于“补、温、升”，而白萝卜的功效正好是“泻、清、降”，其味甘性凉，能够清凉、去火 。
【羊肉汤放什么配菜最好】而且白萝卜还有助消化、降血脂的功效 。

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