北瓜剁碎，鸡蛋搅匀 。北瓜要去皮去瓤，尽量剁碎 。当然没有耐心或时间不够，整点也木有问题 。
搅拌上食盐、五香粉、香油，鸡蛋液，还有别忘了葱花 。?如果有朋友不吃葱花可以不放，我觉得放葱花特别提味 。香油也可以不放，不过我的做法是不放食用油的，点一些香油会更鲜美 。
【北瓜溜饼的做法?】加入水和面粉，搅拌均匀，成糊状 。这个要自己摸索，我的经验是能用勺子轻松搅动，就可以啦 。
电饼铛加热，可以放油，也可以不放油 。不放油就很健康，吃两张也不怕长胖 。用勺子盛着面糊倒在电饼铛上，两勺一个饼，平整一下边缘 。看你们勺子大小，我就是平时喝粥的勺子，两勺摊平就是巴掌大的一个博饼
关上电饼铛加热，大约1分钟，用木铲反面，在关上电饼铛10-20秒，软内的北瓜鸡蛋饼就出炉了 。
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