步骤1
准备食材：沙葛200克、鸡脚200克、花生米100克、瘦肉80克、姜1块、盐3克、油适量 。【花生鸡脚煲沙葛的做法 花生鸡脚煲沙葛怎么做】
步骤2
瘦肉切成大块 。
步骤3
将洗净的鸡脚剁去指甲 。
步骤4
生姜切片 。
步骤5
锅中水烧开 ， 加入瘦肉块焯水5分钟 ， 捞出沥干水分 。
步骤6
将花生米提前浸泡30分钟 。
步骤7
沙葛剥皮 ， 然后切成大块 。
步骤8
将全部材料都放进砂锅 ， 加入姜片 ， 倒入适量清水 ， 大火煲至水开 ， 撇干净浮沫 。
步骤9
转小火煲1.5个小时 。
步骤10
最后放盐 ， 调味即可 。
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