步骤1
食材：茼蒿500克 ， 蒜3瓣 ， 姜1克 ， 大葱10克 。调味料：食用油5克 ， 盐1克 ， 鸡精1克 ， 干辣椒3个 。
步骤2
茼蒿摘去叶子 ， 杆切段 。
步骤3
蒜切末 。
步骤4
【炒茼蒿杆的家常做法 炒茼蒿杆怎么做】姜切末 。
步骤5
大葱切片 。
步骤6
干辣椒切段 。
步骤7
热锅倒油 ， 油温5成热时 ， 下盐、干辣椒、葱、姜、蒜 ， 炒香 ， 倒入茼蒿杆 ， 炒1分钟 。
步骤8
调入鸡精 ， 炒匀即可 。
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