【晒干的秋葵怎么炒好吃】炒秋葵怎么炒好吃
1、鸡蛋打散 。秋葵切段 ， 放入清水中煮沸 ， 焯水３０秒 ， 捞出沥干 。
2、锅中倒入食用油 ， 倒入蛋液 ， 大火炒熟 。
3、加葱花和蒜片 ， 翻炒均匀 ， 倒入秋葵 ， 加入适量盐翻炒均匀即可 。
秋葵：
咖啡黄葵 ， 亦称黄秋葵 ， 是锦葵科一年生草本植物 。茎圆柱形 ， 疏生散刺 。叶掌状 ， 裂片阔至狭 ， 托叶线形 ， 被疏硬毛 。花单生于叶腋间 ， 花梗疏被糙硬毛 ， 小苞片钟形；花萼钟形 ， 密被星状短绒毛；花黄色 ， 内面基部紫色 ， 蒴果筒状尖塔形 ， 种子球形 ， 具毛脉纹 。花期５－９月 。
咖啡黄葵性喜温暖 ， 原产地印度 ， 广泛栽培于热带和亚热带地区 。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广 。
素有蔬菜王之称 ， 有极高的经济用途和食用等价值 。
秋葵怎么炒好吃
炒秋葵的做法如下：
用料：秋葵1盘、胡萝卜半根、木耳1碗、大蒜1头、小葱1根、油适量、生抽10克 。
2、胡萝卜切薄片 ， 大蒜切片 ， 小葱切小段 。
3、木耳入开水锅中煮2分钟捞出 。
4、秋葵入开水中焯煮2分钟 ， 可以去除表面杂质和锈斑 ， 还能增加湿润度 ， 使其口感嫩脆 。
5、秋葵斜切成小段 。
6、炒锅中倒少许油 ， 5成热时葱蒜炝锅 。
7、胡萝卜片煸炒变色 ， 微变软 。
8、倒入秋葵、木耳 ， 倒适量生抽 ， 翻炒均匀即可出锅 。
秋葵素炒怎么炒好吃
1、准备食材 ：秋葵；佐料：蒜、盐、鸡精、白糖 。2、蒜去皮 ， 切细 ， 剁碎 。3、秋葵洗净(洗净后可以放入淡盐水中泡10分钟 ， 更干净） ， 去蒂 ， 切成1厘米左右长的段 。4、锅中加入食用油 ， 油热后放入蒜炒下、再放入秋葵一起翻炒 ， 炒1分钟即可 。5、加入1汤勺水 ， 继续翻炒 ， 大约再炒2分钟左右 ， 水就炒干了 ， 这时秋葵也熟了 ， 关火 。6、撒入白糖、盐、鸡精 ， 和匀 ， 装盘即可 。豆干炒秋葵怎么做好
美味的秋葵炒豆腐干
食材：秋葵、豆腐干、桃园建民牛肉耗辣椒、葱姜、青椒、胡椒粉、酱油、盐
做法：1、先把食材都处理好 ， 把秋葵仔细地清洗干净 ， 去掉头尾等 ， 切成段；
2、接下来 ， 把豆腐干切成小片；把青椒洗净后 ， 去掉辣椒籽等 ， 切成小块；
3、接着 ， 把大葱和姜分别洗净后 ， 去掉杂质 ， 再分别切成葱花和姜丝；备用；
4、然后热锅烧油 ， 放入秋葵翻炒一会儿 ， 加入一点盐 ， 翻炒到秋葵变得有些黏；
5、这时候再放入切好的豆腐干和青椒 ， 加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、胡椒粉、酱油和盐 ， 翻炒到成熟入味；即可；
秋葵怎么做好吃炒秋葵
1、主料：秋葵适量 。2、辅料：蚝油1勺、白糖少许、剁椒1小勺、胡椒粉少许、食用油适量 。3、准备适量秋葵 ， 用清水洗干净 。4、锅中加适量清水烧开 ， 加入一勺盐 ， 放入秋葵焯水1分钟左右 ， 捞出过凉水 。5、焯过水的秋葵沥干水分 ， 斜切成1厘米左右的厚片 。大蒜2瓣切成末 。6、锅中倒入少许油烧热 ， 下蒜末爆香 。7、倒入秋葵翻炒2分钟 。8、加入一勺蚝油 ， 一小勺剁椒 ， 少许白糖（白糖按自己喜好 ， 不喜欢吃可以不加） ， 翻炒均匀 ， 最后撒少许胡椒粉 ， 出锅装盘即可 。秋葵干怎么吃晒干的秋葵怎么吃
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