最佳答案活鲫鱼杀后冷冻 。直接冷冻的做法不可取 , 因为鱼的内脏,特别是肠胃,是食物、排泄物聚集的地方,鱼死后其内脏中的细菌会迅速繁殖 , 从而加速鱼体的腐败变质,因此鲫鱼在冷冻之前需要先去掉内脏、鳞、腮等,洗净并沥干水分后 , 用保鲜袋或塑料食品袋包装好,以防干燥和腥味扩散,可保存3-4个月左右 。
![活鲫鱼直接冷冻还是杀后冷冻](http://pic.yunnanlong.com/230509/0641421I2-0.jpg)
【活鲫鱼直接冷冻还是杀后冷冻】活鲫鱼杀后冷冻 。直接冷冻的做法不可?。?因为鱼的内脏,特别是肠胃,是食物、排泄物聚集的地方 , 鱼死后其内脏中的细菌会迅速繁殖,从而加速鱼体的腐败变质,因此鲫鱼在冷冻之前需要先去掉内脏、鳞、腮等 , 洗净并沥干水分后,用保鲜袋或塑料食品袋包装好,以防干燥和腥味扩散,可保存3-4个月左右 。
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