①豆芽馅：主菜：绿豆芽 ， 粉条 ， 香菜 ， 麻酱 ， 红腐乳葱 ， 姜 ， 盐 ， 香油 。
②白菜馅：主菜：白菜 ， 果子（油条碎）豆干 ， 粉丝 ， 香菜 ， 麻酱 ， 腐乳 ， 葱姜盐 ， 香油 。
③西胡鸡旦馅：西胡 ， 鸡蛋葱姜盐 ， 香油 。
④韭菜鸡蛋馅：韭菜 ， 粉条 ， 虾皮 ， 鸡蛋 ， 上述调料 。
⑤西胡虾仁鸡蛋：西胡 ， 虾仁 ， 鸡蛋 ， 上述调料 。
⑥南瓜虾仁馅：南瓜擦丝 ， 虾仁切碎炒熟 ， 加入上述调料 。
⑦白菜木耳鸡蛋馅：白菜垛碎 ， 木耳切碎 ， 炒熟鸡蛋 ， 上述调料 。
⑧茴香鸡蛋：茴香 ， 果子 ， 鸡旦 ， 上述调料 。
⑨白萝卜鸡旦馅：白萝卜擦丝用热水抄一下 ， 去除臭味 ， 鸡蛋炒熟 ， 各种调料 。
【十种最好吃的蒸饺馅?】⑩豆角鸡蛋馅：豆角先抄水再剁碎 ， 挤去一部分水分 鸡蛋炒熟 ， 加入上述调料 。
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