用料：紫甘蓝、花生米、胡萝卜、黄瓜、鹌鹑蛋、木耳、银耳、白醋、味精、白糖、盐、辣椒 。
1、黄瓜胡萝卜切片，紫甘蓝撕块，花生油炸，银耳木耳泡发；
2、所有食材放到盆里面 ， 放白醋，白糖，盐，味精 。最后倒入辣椒油 。拌匀；
【碗菜的做法】3、拌匀的菜装到碗里即可 。
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