据本草纲目记载，羊肉有补中气，益肾气的作用 。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一 。羊肉是营养最高的令人难以置信的肉 。
羊肉的营养优势
高能(100克= 206千卡)
从卡路里含量可以看出，每100grm羊肉中含有多达206kkal的卡路里，其中每日所需卡路里多达2000kkal 。卡路里摄入有助于日常活动、耐力和减少活动时的疲劳 。
高蛋白(100克= 17.1克)
从100克羊肉中获益的是高蛋白，约为17.1克蛋白质 。对于那些想锻炼肌肉的人来说，这种蛋白质对你非常有益 。蛋白质的一些好处是建立和增加肌肉质量、脂肪结合、消化，为身体提供能量和力量 。
高钙(100克= 10毫克)
羊排好处的另一个优点是钙含量，钙含量也很高，对身体非常有用 。羊肉中含钙的益处有助于身体维持骨骼健康，强健骨骼，防止骨折和骨骼异常 。羊肉中钙的含量达到每100克10毫克
磷(100克= 1.91毫克)
羊肉羊肉的磷含量也很高 。羊肉中的磷含量对健康非常有益，特别是在保持骨骼健康和预防骨质疏松方面 。100克羊排含有1.91毫克磷对你的身体有好处 。
维生素B1 (100克= 0 。15毫克)
谁说这种红肉不含维生素？我们需要知道羊肉含有维生素B的益处，尤其是维生素B1 。检查了100克羊肉，结果发现含有多达0:15毫克的维生素B1 。这个量可能相对较小，但是羊肉中含有的维生素B1有助于氧化过程，有助于增加能量，保持弹性和耐力，并防止鳞状皮肤和干性皮肤的发生 。
硒(100克= 7.0毫克)
羊肉中的硒有助于身体抗氧化，抗氧化剂的一些好处是抵消自由基，降低患某些身体疾病的风险，使皮肤和器官更加健康 。
维生素B2 (100克= 0.2毫克)
羊肉含有维生素B2或俗称核黄素 。维生素B2对身体有许多益处，其中之一是维持耐力和神经健康，维持健康的眼睛，以及一切与视觉相关的东西，改善和维持免疫系统，防止口腔溃疡和嘴唇皲裂的发生 。
维生素B12 (100克= 2.3毫克)
羊肉的好处还含有良好的维生素B12，对健康非常有益 。维生素B12或钴胺素通常被称为这将有助于身体保持健康的神经，有助于红细胞的形成，防止贫血，提高耐力和身体健康 。
羊肉的健康益处：
预防癌症
羊肉是铁、维生素B、胆碱和硒含量足够高的来源之一 。胆碱和硒的含量可以防止人体器官中的癌症死亡 。此外，羊肉还包括含有共轭亚油酸(CLA)的肉 。其中酸含量可预防致癌炎症和恶性肿瘤 。
减肥
谁想减肥？如果你是其中之一，那么定期吃羊排 。红肉是一种高蛋白和足够低的脂肪 。因此，它将有助于控制体重和预防肥胖 。不仅如此，食用羊肉还能增加我们身体的新陈代谢燃烧 。这种肉含有维生素B，有助于燃烧卡路里和脂肪 。
预防贫血
贫血或红细胞缺乏可能是由于体内铁含量下降造成的 。羊肉进一步增加红细胞(血红蛋白)数量的好处是 。羊肉中的铁含量相当高，甚至比鸡蛋中的铁含量高得多 。
预防出生缺陷
仍然与完美治疗贫血的功效有关，铁含量也可以预防出生缺陷 。这是因为铁的含量可以防止婴儿和孕妇贫血 。所以胎儿的生长将会以最佳方式进行 。为了让以上孕妇受益于羊肉，你可以从怀孕的前3个月开始定期吃羊肉 。除了预防出生缺陷，其他天然矿物质含量也能优化母亲到胎儿的血液供应 。
减轻月经期间的疼痛
通常，那些仍在经期的女性会感到疼痛无比 。疼痛实际上是合理的，因为月经时体内的铁大量浪费 。为了满足铁含量和减轻疼痛，你可以每天定期吃羊排 。因此，身体所需的铁可以得到最佳的满足 。
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