东北炖小鸡的家常做法大全怎么做好吃
食材明细
小笨鸡一只
葱花少许
姜末少许
八角3个
花椒一小把
料酒2勺
生抽1勺
干辣椒少许
盐少许
水适量
食用油少许
原味口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度
东北炖小鸡的做法步骤
1
准备好食材
2
清洗干净用刀切成小块放入碗中
3
锅里烧些热水焯下鸡肉,捞出清洗干净沥水备用
4
锅里倒入适量食用油烧热,放入葱姜爆香
5
放入鸡块翻炒
6
加入少许生抽,料酒,八角,花椒,干辣椒,倒入适量的水没过鸡肉,烧开后盖上锅盖转小火焖炖60分钟(一)
7
(二)
8
【小鸡怎么炖好吃家常做法】炖好后加入少许盐调味既可
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