玉米面用开水烫一下 ， 边倒边搅拌 ， 搅拌至颗粒状 。
步骤/方式二
待玉米面稍微晾凉后 ， 打入两个鸡蛋 ， 加入酵母和泡打粉以及白糖 ， 搅拌均匀 。
步骤/方式三
加入面粉 ， 搅拌一下 。
步骤/方式四
下手揉成一个很软的面团 ， 盖盖发酵40分钟 。
步骤/方式五
发酵好的面团
步骤/方式六
电饼铛刷底油预热 ， 薄薄的一层就可以了 。
步骤/方式七
手上抹油或者沾水 ， 揪一块面团用手团圆 ， 按扁 。
步骤/方式八
放入预热好的电饼铛中
步骤/方式九
舀一勺红豆放在饼胚上 ， 用勺子稍微按压一下 。盖上盖子焖两分钟 。
步骤/方式十
两分钟后开盖
步骤/方式十一
看一下底部上色情况 ， 已经金黄 ， 那就可以出锅啦 。不需要翻面烙 ， 只烙底部 ， 这个玉米饼很容易熟哦 ， 电饼铛的上盘也同时加热 ， 所以整个过程 ， 烙制两分钟差不多就熟了哈！
步骤/方式十二
【红豆玉米饼怎么做?】开吃 ， 哇哦 ， 太香了
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