猪肉大骨头怎么炖好吃
【大肉骨头海带汤怎么炖最好喝】食材如下：
猪大骨头1500克，食盐1茶匙，葱1根，姜1块，八角5个，桂皮2小块，料酒2汤匙，老抽少许，白糖1汤匙 。具体做法如下：
大骨头直接给一剁两块 。回来用清水浸泡，泡出血水，将其放入锅内，加入足量的清水，放入葱段、姜片、桂皮、八角，水开，舀出浮沫，大火煮沸，转小火，慢慢熬煮一小时左右 。
将骨汤舀出，晾凉之后，用滤网将其放入保鲜盒内，冷冻，即成猪骨高汤，剩下部分汤汁，再加入料酒，老抽，加入盐，加入白糖，小火，慢慢炖至肉烂，大约再炖1-2小时即可 。
海带跟什么炖骨头汤好喝？
解答：
海带可以和冬瓜、排骨、红萝卜、龙骨、猪蹄、牛腱肉等一起煲汤 。海带和排骨煲汤，此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂，整菜味美，汤鲜，非常易做又美味的家常益精补血汤 。
解答：
跟冬瓜炖最好喝 。海带是我们经常吃的菜肴，一般用它来炖汤很有营养 。在用海带炖汤的时候配上冬瓜和骨头最合适，因为冬瓜有清热沥水功效，三者一起熬汤不仅味道鲜美而且营养价值很高 。
解答：
可以放点香菇，或者菌类的蔬菜，放点土豆豆角胡萝卜，最好的就是放菌类蔬菜比较好吃，营养价值高，可以炖排骨或者大骨头炖一起吃 。
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