【一路鲜黄瓜怎么做?】主料：黄瓜300克，调料：色拉油25克，盐10克，大葱10克，大蒜（白皮）5克，芝麻5克，香油5克，小黄瓜洗净，切成0 。3厘米厚的薄片；黄瓜加水和盐腌渍20分钟后，洗去盐分，沥干；
锅中放油烧热，放入葱花、蒜泥、芝麻炒香；再淋入小黄瓜，用武火快炒几分钟，最后淋上麻油调味即可 。
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