【炖鸡用什么中药材?】炖鸡是我们的一个传统美食,不仅味道鲜美,而且营养价值很高 。如果放点中药材,不仅能够促进人体有效吸收,还能大大增强人体的免疫力 。那么用什么中药材好呢?这要看我们具体的用途了:
如果是给身体比较虚弱气血不足的人,如大病初愈的,一般来说加点参比较好,但是如果加人参的话,不容易控制用量容易劲道过猛,反而不利于身体健康 。通常情况不是特别需要大补的可以把人参换成西洋参,或者党参,因为这两种参性情比较温和,适合长期用于长期调理 。
如果只是单纯的补血调理身体,放些当归、大枣、枸杞和莲子之类就行 。不仅不改变原有味道,而且能达到补血滋养的目的 。
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