步骤1
准备食材：长茄子200克、小米椒1茶匙、盐1茶匙、蒜20克、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、白芝麻5克 。
步骤2
小米椒切圈 。
步骤3
蒜切末 。
步骤4
首先将茄子放入蒸锅内，上汽蒸15分钟，取出放凉，去皮撕成条 。
步骤5
然后碗中放入蒜、酱油、生抽、小米椒，盐、鸡精，搅拌成料汁备用，接着将茄子摆盘，淋入调好的料汁 。
步骤6
最后撒上白芝麻即可 。【蒜泥凉拌茄子的做法 蒜泥凉拌茄子怎么做好吃】
推荐阅读
- 鸡腿炖茄子土豆的做法，鸡腿炖茄子土豆怎么做?
- 凉拌紫甘蓝的做法 凉拌紫甘蓝怎么做好吃
- 凉拌黄瓜怎么做好吃 凉拌黄瓜可以怎么做
- 凉拌黄瓜怎么做 凉拌黄瓜的做法
- 凉拌洋葱的做法 凉拌洋葱怎么做好吃
- 凉拌海带丝怎么做好吃 凉拌海带丝怎么做
- 凉拌饸络的做法 凉拌饸络怎么做
- 凉拌海蜇皮的做法 凉拌海蜇皮的家常做法
- 凉拌枸杞叶的做法 凉拌枸杞叶怎么做
- 凉拌豆腐的做法 凉拌豆腐怎么做