葫芦瓜怎么炒好吃?
所需食材：
- 葫芦瓜
- 适量的猪肉末
- 适量的葱姜蒜
【葫芦瓜怎么炒好吃?】- 适量的盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉、油
步骤：
1. 葫芦瓜去皮、去籽 ， 切成长条或者菱形块状 ， 备用 。
2. 热锅凉油 ， 放入猪肉末煸炒至变色 。
3. 加入葱姜蒜末翻炒出香味 。
4. 加入葫芦瓜块翻炒 ， 煸炒至葫芦瓜变软烂 。
5. 加入盐、生抽、料酒、鸡精和适量的胡椒粉 ， 翻炒均匀即可 。
小贴士：
1. 煸炒葫芦瓜时 ， 要注意火候 ， 避免炒过头烂的太厉害 。
2. 如果想让这道菜更有口感 ， 可以加入少许豆瓣酱或者辣椒油等调味料 。
3. 选择葫芦瓜时 ， 建议选择皮色翠绿、表皮光滑的葫芦瓜 ， 口感更佳 。
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