假鸡蛋和真鸡蛋蛋壳的主要成分都是碳酸钙,只是假鸡蛋蛋壳中还含有少量的石膏,而蛋清蛋黄的成分与真鸡蛋截然不同,假鸡蛋蛋清的中主要成分是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质,而蛋黄是由色素和树脂制成 。
假鸡蛋是什么做的【假鸡蛋是什么做的】蛋壳是由碳酸钙、石蜡及石膏粉制成的,而蛋清由树脂、淀粉、凝固剂、色素等造成,蛋黄的主要成份也是色素和树脂制成的 。但在2010年12月的《焦点访谈》中经多方求证,证明了假鸡蛋技术其实是一个骗局,因为没有技术可以做出假鸡蛋,即使有,它的生产成本也远高于一个真鸡蛋的成本 。
我们在购买的时候还是稍微注意一点,一般真的鸡蛋头大的一端,会有一个小的圆圈痕迹,而假鸡蛋是没有这个圈的 。真正的鸡蛋有蛋腥味的,而假的鸡蛋没有 。假鸡蛋的蛋黄像胶状物,用筷子就可以轻松夹起,而真的鸡蛋蛋黄一打就散 。
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