【下午茶吃什么好?】现在说起下午茶，很多人最先想到的是英式下午茶，其实中式下午茶的传统比西方更悠久 。中国人喝下午茶比较讲究意境，一般我们都会约上几位好友聚在一起喝下午茶，享受下午的时光，所以下午茶是一个非常惬意的过程 。中式下午茶的讲究也不少，从器皿的选择到点心与茶的搭配都符合中式风格，这是独属于中国的饮食美学 。中式下午茶起于唐，兴于宋，盛于清 。中式下午茶对茶和点心的制作更为考究，手工制作的茶点要应时应季，再配壶好茶，以茶配点，便可虚度这悠闲的午后时光 。唐代白居易《曲生访宿》中所云：“知是君宿来，自拂尘埃席 。村家何所有，茶果迎来客”，说的都是敬茶饮茶之时，主人会配上一些小食点心，以助雅兴 。这些古已有之的待客之道至今仍被传为佳话 。
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