1、藜麦煮粥 ， 藜麦特别适合用来煮粥和 ， 在用它煮粥时 ， 可以把它单独加清水煮熟后食用 ， 也可以加入适量的黑米或红豆以及小米 ， 还有红枣等多种煮粥的食材搭配在一起煮粥喝 ， 但在用藜麦煮粥时 ， 一定要注意它的煮制时间 ， 它不能长时间煮制 ， 不然会出现营养流失 。
【藜麦的正确吃法怎样做 如何食用藜麦】2、焖饭 ， 藜麦还是和用来焖饭吃 ， 在做的时候需要把它和大米搭配在一起 ， 两者的比例应该是3:7左右 ， 如果想让做好的藜麦饭 ， 色彩更鲜艳 ， 还可以搭配适量的青豆和土豆以及洋葱等食材 ， 再把这些食材洗净以后入锅炒香 ， 然后再加入淘洗干净的藜麦 ， 放入适量清水直接焖熟关火以后就能取出食用 。
3、做豆浆 ， 藜麦还可以喝黄豆 ， 那样用来做豆浆喝 ， 再用藜麦做豆浆的时候 ， 需要把藜麦和黄豆按1:1的比例准备好 ， 然后再用清水浸泡几小时 ， 把它们一起放入豆浆机中 ， 加入适量清水 ， 让豆浆机工作 ， 榨好以后取出过滤 ， 得到的液体就是藜麦豆浆 ， 加适量白糖调味以后直接饮用就可以 。
4、做面点 ， 藜麦是一种营养丰富的粮食作物 ， 他可以当主要食材供人们使用 ， 平时人们可以把它研磨以后得到藜麦粉 ， 然后再像平时蒸馒头那样 ， 把它加入适量清水和酵母 ， 搭配适量的小麦粉一起合成面团 ， 发酵成功以后 ， 可以按自己的需要 ， 把它制成馒头 ， 包子或者花卷等多种不同的面食 ， 做好以后可以直接吃 ， 而且存入冰箱还能保存较长的时间 。
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